Denominazioni

	Associazione del vino toscano
	Associazione libera per la diffusione della cultura del vino toscano nel mondo

Le Denominazioni

Il sistema delle 'denominazioni' è applicato ad ogni regione vinicola italiana, Toscana inclusa.
Le D.O.C. e D.O.C.G. sono denominazioni molto simili, entrambe connesse con le tradizioni di specifiche aree vinicole e definite da una commissione governativa.
Dopo l'ottenimento della D.O.C, le aree vinicole coinvolte possono ricevere un'ulteriore 'certificazione' la D.O.C.G (denominazione di origine controllata e garantita), dopo un periodo di circa 10-20 anni; a quel punto, qualsiasi vino D.O.C.G non potrà più venire declassificato.
Le D.O.C.G. sono una legittimazione per vini che in realtà sono presenti in un territorio da molto tempo e che ottengono così una certificazione di qualità riconoscibile per i consumatori.
Questo sistema di certificazioni crea a volte un po' di confusione anche perchè è piuttosto diverso dal ben più conosciuto sistema Francese delle 'Appellations'.
Bisogna comunque ricordare che produrre un vino D.O.C.G significa seguire una 'ricetta' molto restrittiva, che deve superare rigidi controlli chimici e degustazioni professionali per stabilire che siano rispettati gli standard previsti.

Spesso infatti (e questo può essere motivo di confusione tra i consumatori), un vino D.O.C.G non è necessariamente migliore di un vino 'D.O.C' o 'I.G.T'; è solo questione di rispettare alcuni standard. La vera qualità dipende dal produttore.

Vini riconosciuti DOCG e DOC

Zona antica = marrone

Zona moderna = blu

Vino rosso: ●

Vino bianco: ●

Vino rosato: ●

Spumante: ●

Vino dolce: ●

DOCG:

1. Aleatico dell’Elba DOCG ●

2. Brunello di Montalcino DOCG ●

3. Carmignano DOCG ●

4. Chianti DOCG ●

5. Chianti Classico DOCG ●

6. Morellino di Scansano DOCG ●

7. Vernaccia di San Gimignano DOCG ●

8. Vino Nobile di Montepulciano DOCG ●

DOC:

9. Ansonica Costa dell’Argentario DOC ●

10. Barco Reale di Carmignano e Carmignano DOC ●●●

11. Bianco dell’Empolese DOC ●●

12. Bianco della Valdinievole DOC ●●

13. Bianco di Pitigliano DOC ●

14. Bianco Pisano di San Torpè DOC ●●

15. Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC ●●●

16. Candia dei Colli Apuani DOC ●

17. Capalbio DOC ●●●●

18. Colli dell’Etruria Centrale DOC ●●●●

19. Colli di Luni DOC

20. Colline Lucchesi DOC ●●

21. Cortona DOC ●●●●

22. Elba DOC ●●

23. Montecarlo DOC ●●

24. Montecucco DOC ●●

25. Monteregio di Massa Marittima DOC ●●●●

26. Montescudaio DOC ●●●

27. Moscadello di Montalcino DOC ●

28. Orcia DOC ●●●

29. Parrina DOC ●●●

30. Pietraviva DOC ●●●

31. Pomino DOC ●●●

32. Rosso di Montalcino DOC ●

33. Rosso di Montepulciano DOC ●

34. San Gimignano DOC ●●●

35. Sant’Antimo DOC ●●●

36. Sovana DOC ●●

37. Terratico di Bibbona DOC ●●

38. Terre di Casole DOC ●●●

39. Val d’Arbia DOC ●●

40. Valdichiana DOC ●●●●●

41. Val di Cornia DOC ●●●●

42. Vin Santo del Chianti DOC ●

43. Vin Santo del Chianti Classico DOC ●

44. Vin Santo di Montepulciano DOC ●

IGT:

45. Alta Valle della Greve ●●●●

46. Colli della Toscana Centrale ●●●●●

47. Maremma Toscana ●●●●●

48. Montecastelli ●●

49. Toscano o Toscana ●●●●●

50. Val di Magra ●●●

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